Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Rektörlüğü tarafından desteklenen ve Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyeleri tarafından yönetilen yüksek lisans tezleri kapsamında yapılan Ar-Ge çalışmaları neticesinde yeni fonksiyonel ürünler üretildiği bildirildi.
OTSO Başkanı Devrim Murat Aksoy, Ticaret Borsası Başkanı Sait Çenet, Kariyer Geliştirme, OKÜ Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Adnan Bozdoğan, Mühendislik Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Kurban Yaşar, Gıda Mühendisi Ali Yeydem, OKÜ Rektörü Prof. Dr. Turgay Uzun’u makamında ziyaret etti.
Ziyarette OKÜ Dr. Öğr. Üyesi Kurban Yaşar tarafından yer fıstığı katkılı helva, manda sütü ve manda yoğurdundan üretilen dondurma, OKÜ Kariyer Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi Doç. Dr. Adnan Bozdoğan tarafından da kayısı lifi katkılı yer fıstığı ezmesi ve spirulina katkılı antep fıstığı ve fıstık ezmeleri kram edildi.